وهدف من هذا المهرجان هو تعريف الأطفال بأهمية وفوائد ثمرت البطاطس ، وذلك من خلال ورش عمل تعليمية ترفيهية للأطفال لتعريفهم كيفية صناعة أشكال محببة من البطاطس .

 

ويبدأ المهرجان بتقديم فقرة غنائية راقصة تشاركهم فيها عبوة عملاقة من البطاطس ثم عرض مسرحي "للماريونت" باسم "مذكرات بطاطساية" تعرض الفوائد التي تتضمنها كل من البطاطس والبطاطا مع شرح لكيفية إعداد ها وكيفية زراعتها، وصنع لعب وعرائس وأشكال مختلفة منها لزرع روح الفن  لدي الطفل.

وهذا المهرجان من ضمن المهرجانات التى تقوم بيها ساقيه عبدالمنعم الصاوى كمهرجان الشيكولاته.